Kínversk te menning erfir kínverska te menningu
Kung Fu te, sanngjarn bolli, mala bolli og svo framvegis... Fjölbreytni tesetta lýsir aðeins almennum útlínum af kínverskum tesettum, en þetta nægir til að sýna að kínversk te menning á sér langa sögu og einstaka siði með Kínversk einkenni.
Auk margs konar og fallegra forma hafa tesett í okkar landi hagnýtt gildi og listrænt þakklætisgildi. Í sögu þróunar tedrykkju í Kína hefur það tekið miklum breytingum, hvort sem það er siður að drekka te eða vinnsla te. Sem sérstakt tæki til að drekka te, verður að vera ferli þróunar og breytinga.
Eftir flokkun mismunandi tesetta á mismunandi tímum og mismunandi efna í Kína höfum við djúpan skilning á sögu þróunar kínverskrar temenningar.
1, keramik tesett
Leiðtogi leirmuni fyrst Yixing tepotti te, eins snemma og í upphafi Northern Song Dynasty hafði verið að rísa, til að verða gott te setja upp nýja borði, Ming Dynasty er vinsæll. Tepotturinn og leirmunin, að innan sem utan, eru ófullnægjandi gljáa, með því að nota staðbundna fjólubláa leðju, leðju, leðjugerð og steikt Tuan Tuan Shan í. Vegna háhita sintra keramikeldsins, þétt, Taizhi viðkvæmt, sem lekur ekki, og berum augum getur ekki séð svitaholurnar, getur ending tæmt tesafa, tebragð og rúmföt; hitaflutningur er ekki hraður, ekki heitur; ef heitt te er ekki auðvelt, jafnvel þótt heitt og kalt sýran sé súr; breyta, of ekki brotið; ef nauðsyn krefur, jafnvel hægt að setja beint á eldavélina fyrir stewing. Yixing te hefur einnig einkenni einfalt tónforms hnitmiðaðs og örláts, glæsilegs útlits, eins og bambus, lótusrót, furu og eftirlíkingu af bronsformum Shang og Zhou Dynasty. "Hakka" Tao Xi sagði Yang Xian (Yixing) frá Kína síðan Ming Dynasty var velmegandi, jafngildir a. Það sést á orðspori þess. Njóttu "óþarfa hluti" beinlínis jarðskjálftaupplýsingar: pottur með sandi til að ná, vinnur hvorki reykelsi né soðið súpugas.
Það er sagt að Northern Song Dynasty skáldið Su Shi í Jiangsu Yixing Dushan fyrirlestrum, gott te, í því skyni að fara út að búa til te var rekinn af hönnun stíl hans til að reyna að höndla tepottinn, tebragð prufa, síðar kallað "Dongpo pottur" er "tepotti". Ljóð Su Shi: "Xie Yin Ping olíu maur vínskál, fjólublátt Pu Su Panlong te", er skáld Yixing te þakklæti tjáningu. En út frá nákvæmri skriflegri skráningu var fjólubláa sandtesettið búið til í Ming-ættinni.
2. Tesett úr postulíni
Leirmuni er elsta tesettið í Kína. Eftir að postulínið var fundið upp var tesettinu úr leirmuni smám saman skipt út fyrir postulínsteið. Postulínste má skipta í hvítt postulín, celadon te og svart te.
(1) hvítt postulínste með auðu gæðum fyrirferðarlítið og gagnsætt, gljáðu, keramik Huodu, ekki gleypið, einkenni hljóðs skýrt og langt rím osfrv. Vegna hvíta litarins getur það endurspeglað lit tesúpu, hitaflutning, hitauppstreymi einangrun árangur er í meðallagi, ásamt litríkum, mismunandi líkanagerð, má kalla fjársjóði teáhöld. Strax á Tang-ættinni hefur framleiðsla á hvítum postulínsáhöldum í Hebei Xingyao engan sameiginlegan heim." Tang-ættin Bai Juyi skrifaði einnig ljóð þar sem hann lofaði Sichuan Dayi-teskála hvíta postulínsframleiðslunnar. Yuan-ættin, Jiangxi Jingdezhen hvít postulínstei hafa verið flutt út. til útlanda Í dag er hvítt postulínste nýtt. Þetta hvíta te, hentar til að brugga alls konar te og annað stórkostlegt, glæsilegt skraut, ytri vegginn er málaður með mörgum fjöllum og ám. dýr, persónurnar í sögunni, eða skreytt með orðstír skrautskrift og listrænt þakklæti gildi, því mest notað.
Hvítt postulín er frægasta fyrir postulín Jingdezhen og önnur tesett, eins og Liling í Hunan, Tangshan í Hebei og Qimen í Anhui, hafa sín sérkenni. Jingdezhen Changnan, áður þekkt sem Northern Song Dynasty, Jingde þrjú ár (AD 1004) hafði skipað Fuliang County Zhao Changnan byggingarskrifstofu keisaraofns, og bærinn var endurnefnt Jingdezhen chang. Í Yuan Dynasty var blátt og hvítt postulín frá Jingdezhen frægt um allan heim og flutt út til erlendra landa.
(2) celadon te: bestu gæðin eru framleidd í Zhejiang. Strax í austurhluta Han-ættarinnar hafði verið framleitt hreint og gagnsætt glóandi celadon. Zhejiang Jin Yue, Wu Ou ofn, ofn hefur töluverðan mælikvarða. Song Dynasty, sem einn af fimm frægu ofnum í Zhejiang Longquan ofn celadon te, hefur náð hámarki, selt um allt. Ming Dynasty, postulínste með fíngerðri áferð, glæsilegri lögun, gljáa Qing Ying, Alice og þekkt kínversk og erlend mynstur. Í lok sextándu aldar, í Longquan og Frakklandi, var franska þjóðin tilkomumikil, vinsæl hjá „smalahjörðinni“ kvenhetju Evrópu í snjónum með fallega græna skikkju samanborið við hið þekkta sem „Longquan celadon celadon“, talið sjaldgæft. Sem stendur hafa Zhejiang Longquan celadon tesettin nýja þróun og nýjar vörur hafa komið út. Til viðbótar við marga kosti postulíns tesettsins, er svona teverkfæri notað til að brugga grænt te vegna græna litarins og græna litarins, sem er meira gagnlegt fyrir fegurð súpunnar. Hins vegar, notkun þess til að brugga svart te, hvítt te, gult te, svart te, það er auðvelt að láta tesúpu missa upprunalega andlitið, það virðist hafa annmarka.
Celadon te frá upphafi þróunar Jin Dynasty, var aðal uppruni celadon í Zhejiang, vinsælasta er kallað flæði tepotta. Einn af fimm frægu ofnum í Song Dynasty Longquan ofninum í Zhejiang náði hámarkstíma, framleiðsla á ýmsum tegundum af grænu postulíni, þar á meðal tekötlum, bollum, tebolla, tebolla, tebakka, Oujiang ofnahópi á báðum hliðum áður óþekkt. , alls staðar, flugeldar yfir flutningaskipið og flugur, velmegun.
